Espera exquisita
Diseñado por India Mahdavi, “I love Paris” va a cambiar por siempre lo que esperamos de un restaurante de aeropuerto.
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Diseño Interior: India Mahdavi

Nos encontramos en la era de los viajes: de trabajo, de descanso, de aventura, de visita a la familia, de vida nueva. En este contexto, los aeropuertos se han vuelto verdaderos puntos de encuentro y casi espacios de vida.

En la capital francesa —la ciudad más visitada del mundo—, el aeropuerto principal, París-Charles de Gaulle, recibe diariamente a 174 mil pasajeros. Aquí se encuentra el restaurante “I love Paris”, encabezado por el reconocido chef “estrellado” Guy Martin, cuyo objetivo es compartir su amor por la gastronomía francesa con el mundo entero. La famosa diseñadora de interiores India Mahdavi le ayudó a transformar su sueño en realidad.

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En el Hall L de la terminal 2E se descubre un lugar elegante, acogedor y único en donde los elementos visuales del Palais Royal (en París) fueron revisitados para crear una nueva historia, entendible por los viajeros de todo el planeta. India Mahdavi se enfocó en el verde para concebir los sillones de terciopelo y de cuero, mientras que el suelo de piedra es beige. Asimismo, diseñó arcadas que se despliegan alrededor de un bar ovalado cuyos lados están decorados con un rayado blanco y negro. Suspendidos en el techo, los dos candelabros circulares parecen flotar. En este espacio, cómodo y chic a la vez, los comensales pueden ver las pistas de aterrizaje a través de amplios ventanales de suelo a techo.

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Para adaptarse a todas las necesidades de los viajeros —pasar el tiempo en caso de retraso o ganarlo entre dos vuelos—, el establecimiento ofrece tres opciones: en el centro, el bar de champagne Ruinart propone snacks; a su derecha, los más apurados pueden comprar sandwiches exquisitos; a su izquierda, el restaurante propone un menú con platillos clásicos como el pot-au-feu, así como creaciones más originales como el carpaccio de langosta azul con mangos.

El diseño gráfico estuvo a cargo de Brigitte Mestrot, quien realizó el logo del restaurante cuya forma con letras de amor fue una idea de India Mahdavi. Y para finalizar el ambiente, la música es una selección de Béatrice Ardisson, quien decidió mezclar los estilos, las épocas y los ritmos alrededor de los temas de los viajes, de los clásicos de la música francesa, de París y del romanticismo. Definitivamente no cabe duda: lejos de desaparecer, nuestro amor por París va a continuar creciendo.

india-mahdavi.com