SHOT inglés
Un restaurante saludable que convirtió su menú orgánico en el concepto de su decoración.
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El bar londinense de comida saludable, SHOT, quería transformar su menú en arquitectura, fue así que la firma Wilson Holloway ideó un concepto pulcro y fresco inspirado en sus siglas Simple, Healthy, Organic, Tasty (SHOT). El restaurante está cubierto de mosaicos para recordar los laboratorios médicos victorianos, todos en blanco para transmitir una sensación de limpieza, pero para darle un toque moderno, fue decorado con luces de neón.

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De la barra, curveada como los túneles del metro de Londres, surgen chiles y hierbas con los que se cocinan los platos, mientras que los asientos simulan bancas de madera como si los comensales estuvieran en un parque. Lámparas colgantes, macetas en los muros y un piso de plástico en 4 colores, completan la imagen sutilmente colorida de SHOT. “La dificultad del proyecto fue crear algo distintivo y funcional en un espacio tan cerrado”, dicen sus arquitectos, “nuestra meta fue diseñar un interior intricado que refleje el interés por los detalles que el restaurante pone en sus productos”.

www.wilsonholloway.com