Spring
Experimenta el cambio de las estaciones en este restaurante dentro de Somerset House en Londres.
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El centro cultural y de las artes Somerset House, es un sitio imperdible en el corazón de West End en Londres. Desde el 2014 el restaurante dentro del edificio, conquista a los visitantes gracias a un original concepto que se adapta a las diferentes estaciones. Ya sea primavera, verano, otoño invierno, encontrarás un menú y decoración acorde a la época del año que permite aprovechar los productos locales y crear una conciencia sobre la ecología.

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Para esta temporada, a cargo de Spring, se encuentra la reconocida chef británica Skye Gyngell. Su estilo culinario se trasladó al diseño donde se destaca la elegancia del siglo XIX de la estructura, con una paleta en blancos y elementos modernos, principalmente en el mobiliario. Ricos materiales como el mármol en el bar y texturas naturales en los muros, complementan el espacio creado por el arquitecto Stuart Forbes. Se agregaron plantas y árboles que destacan la temática e invitan a disfrutar de la atmósfera.

springrestaurant.co.uk