Receta: Pay de café
Sigue los pasos y disfruta de este delicioso postre.
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Ingredientes

1 Lata leche evaporada

35 Piezas galletas Marías molidas

4 Cucharadas fécula de maíz

1/4 Taza con agua fría

1 Lata leche condensada

1/2 Barra mantequilla derretida

1/2 Barra chocolate con leche fundido

1 1/2 Taza café

1/2 Taza almendra fileteadas


Preparación

- Para la base, mezclar las galletas con la mantequilla y el chocolate fundido hasta formar una pasta.

- Cubrir un molde para pay y refrigera 15 minutos.

- Para el relleno, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, la taza de café y la fécula de maíz previamente disuelta en ¼ taza con agua.

- Revolver la mezcla y calentar durante 10 minutos a fuego medio, hasta que esté espesa.

- Vacíar sobre la base de galleta y refrigerar 20 minutos.

- Decorar con las almendras y ¡A disfrutar!

 

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