Una pizca de literatura
Te compartimos 8 libros que combinan un exquisito diseño con ideas geniales para alimentar tu alma gourmet.
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- México Gastronomía

Este ejemplar celebra los sabores de la gastronomía más reconocida y reverenciada en el mundo entero, la mexicana, con recetas y datos que introducen a la cultura culinaria de nuestro país.

Margarita Carrillo

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- Indian Vegetarian Cookbook

Si te encantan las explosiones de sabor, en este recetario podrás encontrar propuestas vegetarianas para desayuno, comida o cena con la esencia típica de India.

Pushpesh Pant

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- Where Chefs Eat

Olvídate de las guías de restaurantes creadas por "expertos". En este libro son los mejores chefs del mundo quienes recomiendan los lugares imperdibles para probar delicias.

phaidon.com

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- México de adentro hacia fuera

El chef mexicano Enrique Olvera comparte su pasión
por el legado culinario de México, su experiencia como chef y 65 recetas fascinantes.

phaidon.com

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-Dalí. Les dîners de Gala

Descubre una selección de platillos exóticos, bajo la imaginación desbordante del genio surrealista, Salvador Dalí. En este tomo puedes adentrarte a cómo era una de las legendarias cenas del creativo, que incluían recetas clásicas de los grandes restaurantes parisinos como La Tour d’Argent y Maxim’s.

taschen.com

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- El libro de la cerveza mexicana

En un recorrido por el interminable abanico de marcas que han existido en México, este libro es una extensa guía para todos los amantes de esta tradicional bebida.

museocitadino.com

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- Oaxaca arte y sabor

Dieciocho distinguidos creadores oaxaqueños conjugan tradiciones y recetas con el fin de contribuir con becas para jóvenes indígenas.

Mari Carmen Sáenz

megustaleer.com.mx

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- Modernist Cuisine

Una extensa introducción a la ciencia y la tecnología de la cocina contemporánea; desde su historia y el equipo necesario hasta la preparación práctica.

taschen.com