Elly's, el punto de encuentro entre la Ciudad de México y Nueva York

Inspirados por la música, la gastronomía y la cultura pop, este restaurante de la colonia Juárez se convertirá en tu nuevo favorito.

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Alojada en una antigua casa estilo moderno que data de la década de los 30, Elly's se ha convertido en el punto de encuentro entre Nueva York y la Ciudad de México, entre la gastronomía y la cultura pop, entre la arquitectura y el interiorismo.

Ubicada en la colonia Juárez en la capital mexicana, este restaurante de comida mediterránea pertenece a los socios Andrés Herrán (México) y la chef Elizabeth Fraser (Nueva York), quienes tardaron un año en encontrar el sitio ideal para su naciente proyecto.

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Su diseño de interiores, a cargo de Carlos García y Ana Barousse, se convirtió en todo un reto pues debían de crear un espacio atemporal y respetar la estructura del edificio. Por ello, la característica arquitectura de Elly´s hace de este sitio uno muy especial pues cuentan con habitaciones y diversos espacios que cumplen con funciones específicas.

En total Elly's cuenta con una barra donde puedes esperar tu mesa mientras disfrutas de un aperitivo, un bar de cocteles, varias habitaciones -grandes y pequeñas- para la cena, zona de sillones, la gran cocina abierta, salones privados y un wine bar para degustaciones.

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En cuanto a su gastronomía, la chef Elizabeth Fraser confía en los insumos sutentables y locales. Su cocina se nutre de recuerdos y experimentos que dan por resultado platillos de inspiración mediterránea llena de contrastes, texturas y sabores. El menú se adapta a las temporadas por lo que siempre hay alguna variación en su carta.

La experiencia no estaría completa sin un buen vino y es que la selección de los mismos cuenta con más de noventa marcas nacionales e internacionales.

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Cada detalle en Elly's fue cuidadosamente pensado, desde la música que va de jazz a electrónica, la cuidadosa iluminación que crea un ambiente íntimo, la identidad gráfica creada por el célebre estudio Futura y la paleta de color en tonos claros tanto del lugar como de la vajilla que hacen de cada momento aquí uno que atesorarás por siempre.

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